| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 话梅 | 克 | 255千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 红糖话梅吐司热量/卡路里767千卡 | |||
 热量767千卡,相当于冰上钓鱼384分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料如下；
2、话梅切成小颗粒；
3、按照先液体再粉类的顺序，除黄油和话梅以外的材料全部投入面包机里面，开启和面程序20分钟；
4、揉至面团延展阶段；
5、加入黄油，继续重复和面程序；
6、揉至能拉出连续均匀的薄膜状态；
7、将面团撕成小块后，放入话梅粒；
8、继续开启和面程序，将面团揉均匀；
9、开启面包机发酵功能，一发60分钟左右后，开启面包机和面功能2分钟左右排气；
10、将搅拌刀取出；
11、面团整的大小均匀后，放入面包桶一侧，发酵的时候爆发力更大；
12、发酵过程建议适当喷水，保证面团湿度，二发时间在90分钟左右；(具体发酵时间看所在地区温度湿度而定，仅供参考）
13、中度上色，烘烤25分钟左右，成品出炉啦。
14、成品再来一张；（为了美观，顶部可以涂抹适量蜂蜜或者浓糖水）
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、改善视力等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与米汤、菠菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、保健、活血等功效；可与黑豆、荷兰豆、姜搭配；与皮蛋、姜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止喝、清除疲劳、杀菌等功效；可与雪碧、绿茶、可乐搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；
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