| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 豌豆炒肉超好吃热量/卡路里1579千卡 | |||

1、瘦肉稍微加蒜,生抽,少许姜,腌制,加油,肉下锅,炒至变色捞出,加油,豌豆下锅炒至颜色变深绿,混入之前的瘦肉,炒均匀,加少许水焖几分钟豌豆,出锅~豌豆软软的超好吃
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有利小便、调营卫、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、保护肝功能、温中健胃等功效;可与醋、五花肉、粳米搭配;与蜂蜜、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肠胃、润肌肤等功效;可与扁豆、紫菜、圆茄子搭配;与甘草、乌梅、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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