| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 猪油渣菜饭热量/卡路里903千卡 | |||

1、准备材料 青菜洗净后切蒂,将其切碎备用,香肠两头切除,再切丁备用

2、将猪油倒入烧热的锅内使其融化

3、倒入切丁的香肠翻炒至香肠略微变白

4、倒入猪油渣煸炒至反香

5、倒入切碎的青菜,均匀翻炒至青菜断生

6、倒入白米饭

7、翻炒均匀后加入盐调味
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与黄瓜、醋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、止泻、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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