| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 1204千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 36千卡 | 28千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 803克 | 奶香黄金饼热量/卡路里2984千卡 | |||

1、一开始我是用172克南瓜泥加了20克玉米油在锅里炒了20分钟,因为这个南瓜不太好,水分比较大。南瓜可是事先蒸熟的,碾成泥就可以了,没有过筛,所以成品有南瓜的红丝。

2、炒好的南瓜泥称了一下正好130克,如果南瓜够粉就可以省去炒的步骤。

3、室温软化的黄油加白糖稍拌几下,差不多匀了就可以了,不用打发。

4、三个蛋黄放到盆里打散

5、拌好的黄油糖混合物加入蛋黄液里

6、拌好的黄油糖混合物加入蛋黄液里拌匀

7、加入南瓜泥拌匀

8、低粉淀粉混合筛入搅拌

9、揉成团,盖保鲜膜静置20分钟。

10、取出一部分面团,擀薄,大概0.5厘米厚度,用饼干模具压出形状

11、摆入烤盘,烤盘垫了油布的。

12、烤箱150度预热,中层,上下火,18分钟,取出晾凉,时间温度根据各家的烤箱脾气不同会有所不同。

13、热的时候软软的,凉透了就脆了。我用的糖量不大,所以不怎么甜,不过正合我意。这一大坨面团我的小烤箱烤了满满三盘呢。够送朋友了。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、降血糖、驱蛔虫等功效;可与赤小豆、红豆、枣搭配;与鲤鱼、虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美白、养颜等功效;可与甘蔗、草莓、黑豆搭配;与米汤、鸡蛋、菠萝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
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