| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 4千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 木须肉热量/卡路里152千卡 | |||
 热量152千卡,相当于打牌101分钟消耗的热量90 | |||||
1、肉片切片然后用一勺生抽，一点点料酒，一勺淀粉，用手抓匀，稍稍腌制一下。黄瓜切片备用。
2、鸡蛋打散放一丢丢盐，锅中油烧热，可以多点油，大概冒烟的样子，就可以下锅了，鸡蛋迅速膨胀起来，用筷子转圈打散，然后都成型以后，立马盛出来备用，不要老啦~
3、锅烧热，放入油。热锅凉油的情况下下如肉片，炒变色。放入一勺糖。
4、放入泡发好的黄花菜和木耳。放入生抽一大勺。可以稍微加一点开水，煮一下。
5、接下来依次放入黄瓜和鸡蛋，然后继续翻炒至稍稍变软，然后放入一小勺盐。注意不要把鸡蛋炒太碎。可以稍微加一点开水，煮一下，出鲜味儿。
6、然后调上一小碗水淀粉淋入，炒匀后，加入少许鸡精调味，就可以出锅啦。
7、热气腾腾~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与羊排、海虾、黄豆搭配；与兔肉、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、预防便秘、防癌等功效；可与豇豆、春笋、枣搭配；与红螺 、鸭肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有止血除烦、发奶、消炎等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、减肥强体、抗肿瘤等功效；可与虾米、绿豆芽、土豆搭配；与马齿苋、圆白菜、泥鳅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
