| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 57千卡 | 60千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 33千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 豆沙大理石吐司热量/卡路里189千卡 | |||
 热量189千卡,相当于登山机28分钟消耗的热量402 | |||||
1、准备材料。
2、材料放进面包机，启动和面程序30分钟。
3、和好的面团按扁放冰箱冷冻30分钟。
4、冷冻好后拿出擀成正方形。
5、铺上豆沙馅。
6、把四边角折起。
7、擀成长方形。
8、左边三分一折起，再折右边。
9、折好的面团再擀长。
10、擀长后像刚才那样再折一遍。
11、折好。
12、再擀长。
13、切成8条。
14、切口向上，两条合成一条，拉长。
15、参照图片。
16、编成辫子。
17、收口向后折。
18、放入面包机中，发酵1小时20分钟。
19、发酵完成后，烘烤30分钟，中烧色。
20、完成。
21、切开可见大理石豆沙纹。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、韭菜、小米搭配；与红薯、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、润肠、美容养颜等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与韭菜、乌鳢、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
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