| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 蒜泥豆酱生菜热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于蹲起36分钟消耗的热量240 | |||||
1、蒜头切小 待用
2、生菜摘成一叶一叶洗净待用（感觉好废话）
3、锅热放油 不要太少 生菜比较吃油 油热后放入蒜头爆香味
4、倒入生菜 翻炒 生菜软后加豆酱 稍微翻炒后加入盐 鸡精（因为豆酱本来就有咸味所以加盐的时候加少点）翻炒均匀后就可以装盘啦！
5、装盘开吃囖！
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、促进消化、消脂减肥等功效；可与海带、豆腐、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防感冒、排毒清肠、改善肝功能等功效；可与洋葱、龙须菜、生菜搭配；与大葱、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
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