| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 220千卡 | 55千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 999克 | 金桔蜜热量/卡路里1155千卡 | |||

1、金桔用盐水浸泡半小时轻轻搓洗干净。

2、洗净的金桔切片去籽,放小半勺盐拌匀。

3、挤入一个柠檬,腌制十五分钟后会出一部分汁。

4、加入一点水,稍稍没过金桔就好。

5、加入冰糖,大火烧开。

6、转小火慢慢熬煮。

7、熬制的过程要不断的搅拌,以免粘锅。

8、半小时到四十分钟,汤汁全部耗干,金桔全部变成琥珀色就好了。

9、晾凉加入三汤匙蜂蜜。

10、装入密封管保持,可以当果酱吃,也可以冲水喝,酸酸甜甜的很美味!

11、尽量在一周内吃完哟!
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有理气解郁、美容护肤、预防慢性病等功效;与萝卜、黄瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、生津解暑、开胃等功效;可与三文鱼、羊排、马蹄搭配;与山楂+牛奶、橘子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与高粱、银耳、草莓搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与黄瓜、茼蒿、橙子搭配;与北豆腐、豆腐丝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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