| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 简单电饭锅版松软蛋糕热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡,相当于举重657分钟消耗的热量180 | |||||
1、1:材料大合照！
2、牛奶是家里原先有的就用这个了
3、2:整个制作过程都不用一滴水，所以制作蛋糕之前要先把盆子器具都擦干，不要有一滴水份，否则会导致蛋白不容易打发。
4、3:将蛋白蛋黄分开，注意蛋白不要混到一点点的蛋黄，不然会导致蛋白不容易打发。
5、4:首先在蛋白里加一点点盐
6、5:稍微打几下后再加两勺白糖。
7、6:再打到有点泡泡时再加两三滴白醋，白醋能帮助蛋白发得更好更快些，但不要加太多，会变酸的。
8、7:接着继续打继续打了，接下来的过程会很手酸的（下回得买个打蛋器才行了）过一会就会变成这样了，好多泡沫了。
9、8:慢慢的变成了这种雪花糕状的。
10、9:差不多打了20钟就好了，能沾在打蛋器上不掉下来就算好了，像图中。
11、10:或者拿一根筷子插在中间，筷子不倒就算打发好了哦。
12、11:接下来是打蛋黄，加两勺糖。
13、12:4勺满满的面粉哦，一点也不能省。
14、13:8勺牛奶。
15、14:1勺发酵粉，初学者必备。
16、15:接下来就继续打，打到都均匀了就可以了，记住面粉不要有颗粒，要打匀了。
17、16:接下来把打发好的蛋白分一半到蛋黄里面，然后记住不要打散，用上下翻搅的动作搅匀了！
18、17:搅匀后再把剩下的蛋白都倒到蛋黄里，继续按照上下翻搅的动作搅匀了。
19、搅匀后的样子。
20、18:电饭锅擦干后按煮饭键预热两分钟，心里默数120秒就行了～～
21、19:然后把预热好的锅拿出来，在里面倒一勺油，以防蛋糕粘锅。
22、20:接下来把蛋糕糊倒进锅里，放到桌子上震两下，把泡泡震没了就可以进锅煮了。
23、21:按下煮饭键一直到跳保温，跳保温时连忙用湿毛巾把蒸气孔盖住闷二十分钟，不然气跑出来了蛋糕容易塌下去。
24、把锅倒扣过来，蛋糕自个掉下来了～
25、成品！我加了蓝莓酱，很松软哦！
26、当当当当～
27、是不是很好看呢
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配；与乌鳢、果汁、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、养血发胎等功效；可与丝瓜、羊排、牡蛎 搭配；与兔肉、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、增进食欲、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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