| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 37千卡 | 74千卡 | ||
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 小黄瓜拌海蜇热量/卡路里749千卡 | |||

1、这个是开袋即食的,海蜇打开用水洗几遍,洗好后我用开水再洗了一遍。待用

2、之前没有拍照,这些都切丝,可以切粗一点,要不放完作料就焉了。

3、洗好的海蜇

4、先把切好的黄瓜丝和红椒丝放点盐腌一下,
不要太多要不就咸了。先放点盐是为了能让黄瓜更入味也可以除掉一些水分。如果先不腌一下,直接就放作料,黄瓜和红椒就入不了味。最后把其他的作料放入拌匀就可以开动啦!
海蜇的热量74千卡(每100克);具有风湿性关节炎、胃溃疡、防治肿瘤等功效;可与木耳搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;
小黄瓜的热量15千卡(每100克);具有解毒消肿、生津止渴、降压等功效;可与苹果、豆腐、木耳菜搭配;与樱桃番茄、马齿苋、金桔相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、消食下气、缓解胃痛等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与猪里脊肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、挡辐射、健胃等功效;可与基围虾、鸡蛋、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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