莜-的烧麦的热量/卡路里_莜-的烧麦的做法

1、把莜麦仁和糯米泡一晚上~加水蒸熟备用~（- - 我这次蒸米的水放多了。。完全不成形了。。。下次注意~）把面粉和麸皮还有盐混合均匀，温水和成面团，醒一会儿~可以准备菜了
2、香菇和羊肉切丁备用~羊肉可以适量的切一点油下来~这样糯米可以吸收羊肉的鲜味~可以羊肉分成肥瘦两份~
3、葱花和姜切丁
4、锅里热油下葱花和姜爆香以后加入肥的羊油~等变色以后加入羊肉丁
5、炒制羊肉丁变色以后加入香菇丁
6、再加入青豆（青豆可以焯一下）。等香菇出水了就可以加酱油料酒调味了~如果你喜欢可以换成老抽上色~然后把蒸熟的米饭倒入炒均匀以后备用~
7、把面团切成饺子剂
8、先擀成饺子皮的样子
9、然后用擀面杖的中间擀出花边
10、个人更喜欢再用手把最外面的边再捏薄一点~像图里这样~
11、填入糯米馅~不要太多了~会蒸散掉~弄成烧麦的样纸~
12、上锅~冷水上锅蒸7、8分钟就好了。
13、成品~此方的糯米馅和烧麦皮的量我做了17个烧麦这个量~可根据需要增减~
14、成品~

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、舒筋活血、止汗等功效；可与兔肉、赤小豆、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、生肌健力、温补肝肾等功效；可与辣椒、海参、白萝卜搭配；与奶酪、半夏、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、提高免疫力、降低胆固醇等功效；可与带鱼、花菜、仔鸡搭配；与西红柿、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；

莜-的烧麦的热量和减肥功效