鸡肉豆腐丸的热量/卡路里_鸡肉豆腐丸的做法

1、豆腐捏成泥状，在这里教大家一个小窍门。很多人为了把豆腐压成泥是各种办法都有，有的用刀切成小丁然后压成泥，有的用勺子压，有的用料理机。有的带上一次性手套。其实不用那么麻烦的。买来的豆腐再塑料袋里直接用手捏碎，要想细腻点多捏会，捏完直接倒在碗里，塑料袋扔掉。省时省力。
2、鸡胸肉剁的时候放上点姜碎和葱花一起剁进肉里
3、炖的细腻点
4、跟豆腐搅拌一起，放上所有调料，搅拌均匀
5、锅中烧热水，烧至水稍微有小泡泡从底下往上冒就开始把肉馅团成丸子下上，整个过程都要小火，因为豆腐没有劲道火大容易散
6、出锅了，白色的是鸡肉豆腐丸，黑色的是包水饺剩下的猪肉芹菜，一起做了丸子

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、活血脉、益气等功效；可与茶树菇、冬瓜、油菜搭配；与鲤鱼、红薯、糯米相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、清热润燥、解热毒等功效；可与明虾、鳙鱼、生菜搭配；与菠菜、葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与牡蛎、海虾、紫菜搭配；与糖精、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效；

鸡肉豆腐丸的热量和减肥功效