茄汁花菜烩豆腐的热量/卡路里_茄汁花菜烩豆腐的做法

1、番茄洗净，花菜掰成小朵。
锅里加水烧开后，倒入花菜，煮2，3分钟至断生。
另起一锅烧开水，放入番茄，烫至番茄皮裂开卷起，捞出，趁热撕去皮。
我图省事儿，一锅水又焯了花菜，又烫了番茄。
2、番茄切小块，豆腐切片，花菜沥干水。
3、热锅注油，倒入番茄翻炒至出沙。
4、加入花菜，翻炒均匀。
5、加入番茄酱，炒匀。
6、放适量水，不要太多，和菜齐平就行。
7、烧开后，加入豆腐。
8、大火收汁，加盐和糖调味，即可装盘。出锅后撒葱花。

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、生津止渴、促消化等功效；可与鲫鱼、蜂蜜、福寿鱼搭配；与咸鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防乳腺癌、解毒等功效；可与西红柿、猪里脊肉、猪肉搭配；与牛奶、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、降低胆固醇、清肺健肤等功效；可与鳙鱼、带鱼、上海青搭配；与菠菜、葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、减肥等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、冠心病等功效；

茄汁花菜烩豆腐的热量和减肥功效