| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 猪腰 | 克 | 265千卡 | 96千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 蟹棒 | 克 | 90千卡 | 123千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡脆骨 | 克 | 833千卡 | 240千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 2893克 | 麻辣香锅热量/卡路里3409千卡 | |||

1、油比平时炒菜多放一倍,烧热了把花椒灯笼椒和姜葱放进去炒一会,然后我买了有麻辣香锅的料也放进去翻炒两下别让它糊了。

2、然后在把牛肉倒进去炒两下,在把猪腰倒进去炒两下,在把鸡脆骨倒进去炒两下。

3、在把这些丸子倒进去炒。

4、在把藕片倒进去炒,在陆陆续续把杏鲍菇和鸡腿菇倒进去炒,还有百叶也是,荷兰豆我之前用开水煮了一下,到最后快要炒好了再放进去。

5、在就是山药,海带,芹菜。

6、再就是娃娃菜,油麦菜。

7、都炒差不多的时候尝一下咸淡味,不够咸就加点盐。盛起来也可以在上面撒点芝麻和香菜。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、消水肿、暖胃等功效;可与姜、甘蔗、鸡蛋搭配;与鲶鱼、橄榄、红螺相克,同食可能会引起不适;
猪腰的热量96千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾、强腰、益气等功效;可与竹笋、木耳、豆芽搭配;与田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡脆骨的热量240千卡(每100克);具有止热痢、滋五脏之阴、止咳化痰等功效;可与薄荷、冬瓜、冬虫夏草搭配;与大蒜、鲍鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;
蟹棒的热量123千卡(每100克);具有养筋活血、续绝伤、通经络等功效;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效;
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