| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 388克 | 韭菜火烧韭菜盒子热量/卡路里310千卡 | |||

1、面粉放上3g泡打粉,温水活成面团,松弛半小时

2、半小时后,把面团揉成光滑的面团再依次分成大小相等的分,擀成平日里我们包包子的皮

3、炒鸡蛋的时候锅里多放点油,这样拌馅的时候就不用在放油了,把所有备料搅拌在一起,家里有孩子的就多放点虾米,虾米可是补钙的好东西

4、擀成皮把馅包上,捏成圆形的包子再压扁即可,锅里刷上一层油,小火。饼胚放入,一面煎黄在翻另一面。不一会满屋就会飘满韭香味

5、很简单的一款小主食

6、成品
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、补肾温阳、散瘀等功效;可与牡蛎、鹌鹑蛋、黄豆芽搭配;与牛肉、牛排、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防动脉硬化等功效;可与桂圆、小米、辣椒搭配;与甲鱼 、地瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、保护心血管、通乳汁等功效;可与丝瓜、藕、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、除脂美容、清污解毒等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、防癌等功效;
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