| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 老干妈香辣蟹脚热量/卡路里398千卡 | |||

1、清洗蟹脚

2、水开后放入蟹脚,姜片、少许白酒,烧开后捞出洗净

3、为了更入味,把每个蟹脚压碎

4、准备好姜片、蒜片、葱末、小红辣椒切小段备用

5、食用油热了放入姜片、蒜片、红辣椒爆香,然后放入老干妈香辣豆豉和少许白糖翻炒

6、然后倒入焯过水的蟹腿翻炒片刻,沿锅边倒上少许白酒,翻炒约2分钟,加入鲜贝露和六月鲜酱油和适量水,大火烧开,等汁收的差不多了即可出锅

7、撒上葱末,香香辣辣的,很不错的下酒菜噢
白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有陶冶情操、消除疼痛、消除疲劳等功效;可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配;与膝圆牛肉、牛臀肉、肥瘦牛肉相克,同食可能会引起不适;
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