拔丝红薯的热量和减肥功效

红薯 1个、食用油适量、白糖少许

1、将红薯去皮、洗净，然后切成小块。
2.往锅中倒入适量食用油（能没过红薯即可），将红薯倒入油锅中，中火炸熟后，捞出红薯，沥干油。
3.锅中放入一勺油，加入少许白糖，小火熬糖，待糖融化变色时，关火，将炸好的红薯倒入锅中翻炒即可。
4.出锅

食材功效信息

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、强肾阳、益气力等功效；可与猪排、大米、芹菜搭配；与鸡肉、柿子、青蟹相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、肝胆病、降血脂等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、润肺生津、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

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