| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 726克 | 开洋青菜烧百叶热量/卡路里114千卡 | |||

1、开洋洗净用水浸泡5-6分钟备用,葱切末

2、厚百叶切成斜刀片

3、青菜洗净,沥干水

4、热锅冷油,将开洋沥干水分下锅煸香再放入葱花炸香,泡开洋的水不要倒掉,一会烧菜加水时一起加进去

5、下青菜炒软

6、放入百叶加清水200ml有高汤更好

7、煮开,盐、鸡精调味即可

8、喜欢吃香油的还可以淋点香油,我的没放。
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、滋补、抗感冒等功效;
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