| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红腰豆 | 克 | 334千卡 | 337千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 900千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 891克 | 红腰豆莲藕猪骨汤热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡,相当于建筑270分钟消耗的热量330 | |||||
1、红腰豆提前浸泡1~2小时，洗净备用；生姜一块；无花果洗净。
2、莲藕3节。
3、莲藕洗净，用刀背拍裂，切块。
4、将猪尾骨洗净切块，汆水捞起。
5、把8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸。
6、转中小火煲一个半小时，下盐调味即可。
7、出品。。。
红腰豆的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补血、提高免疫力、增强免疫力等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、生肌等功效；可与鳝鱼、猪肉、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、益力气、丰机体等功效；可与葛根粉、香醋、野葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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