| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 101千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 225千卡 | 321千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 红薯淀粉 | 克 | 133千卡 | 332千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 1308克 | 紫芋绵绵热量/卡路里2326千卡 | |||
 热量2326千卡,相当于做作业1292分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料大合照
2、面粉材料合照
3、鸡蛋，糖，色拉油一起搅拌均匀
4、搅拌成细腻的形状
5、筛入低筋面粉，淀粉，搅拌均匀，成细腻颗粒
6、静止一边，准备搞紫薯
7、洗净，蒸熟
8、紫薯剥皮，切开，按压成泥
9、同样把芋头剥皮，切碎，压成泥
10、压泥
11、两样放到一起搅拌均匀，加入炼奶，搅拌均匀
12、搅拌，成白色的是芋头，手工没有压太碎，请忽略
13、平底锅热锅，不放油，放模具，加入面糊,表面金黄后，脱模，翻面，看到面粉不沾锅后夹出。
14、加入紫芋
15、合成块
16、模型，成品
17、大圆饼切开，看切割面
18、圆形
19、大组合
20、成品，大家说味道淡了点，炼奶可以加多点，但本人喜欢淡淡的口味，浓浓的薯香，掺合绵绵的奶香，软软的口感，还不错哦。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、瘦身、强肾阳等功效；可与排骨、糙米、牛奶搭配；与大花蟹 、仔鸡、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效；可与鲫鱼、芹菜、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与紫菜、香椿、苋菜搭配；与茶叶、地瓜、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、美白等功效；可与黑豆、木瓜、桃搭配；与酒、杨梅、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、解盐卤毒等功效；
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