| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 核桃仁辫子面包热量/卡路里2687千卡 | |||
 热量2687千卡,相当于电工896分钟消耗的热量180 | |||||
1、面包桶内放入鸡蛋，牛奶，糖和盐对角放，再放入面粉，之后，上面挖一个小洞，放入酵母
2、面包机一个揉面程序后，放入软化切丁的黄油
3、再揉面2个程序后，在面包桶内进行第一次饧发
4、之后，进行排气并加入核桃仁
5、把面团分成两块，每个面团分成3小块
6、之后，每个小面团揉成长条，编成辫子
7、两个辫子编好了，在上面喷上蜂蜜水（蜂蜜：水=1:3），防止干裂
8、面包放入40度的烤箱50分钟，同时，放入一小盘开水，进行第二次发酵
9、发酵至2倍大时
10、进行烤制，上下火160度17分钟
11、之后，涂上全蛋液，再次进行烤制，上下火，180度10分钟，就好了
12、烤的颜色不错吧
13、再看看里面，也是非常松软的，如果，第二天，切成片再烤一次，味道更好。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与酒、枣、菠萝相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、增进食欲等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
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