| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 698克 | 苹果派热量/卡路里1901千卡 | |||

1、面粉和温水成光滑面团后。铺上保鲜膜放置一旁。

2、将苹果洗干净削皮切粒。

3、切好粒的苹果放上砂糖。

4、开中火煮至砂糖融化。倒入适量水淀粉。

5、将面团擀平,涂上黄油。上下折叠再擀平再左右对折。重复两至三次。最后一次擀平。

6、将擀平的面团分成均等份。

7、包入苹果做成派。(第一次做样子不怎么样)

8、油烧半开,(冒泡但是不会弹起来),放入派炸至两面金黄。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑养血、防癌、安眠等功效;可与鳝鱼、银耳、桃子搭配;与沙丁鱼、萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、抗氧化、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有润肠通便、宽肠胃、和胃等功效;
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