腊肠什锦蔬菜炒饭的热量/卡路里_腊肠什锦蔬菜炒饭的做法

1、腊肠切片切丝，带泥胡萝洗净去皮卜切丁，如果有白菜梗也切丁，然后用盐腌制一下控水。大蒜和湖南椒切成细沫，还有一小碗白米饭
2、锅烧热，腊肠煸炒出油，这样一般不需要再放油了，再将蒜和辣椒沫放在锅里翻炒，让蒜香煸炒出来，胡萝卜丁放入翻炒到半熟（如果觉得油不够可以放少许油），放入米饭翻炒
3、米饭翻炒一会，放入适量的盐和少量生抽，等米饭粒粒分开后放入小葱沫，就可以出锅了

腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、清洁肠胃、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；

白菜梗的热量122千卡（每100克）；具有利尿通便、解热除烦、养胃生津等功效；可与鸭肉、山楂、蚕豆搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、保护肝功能、防癌症等功效；可与五花肉、玉米面、生菜搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、降低胆固醇等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

腊肠什锦蔬菜炒饭的热量和减肥功效