| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苋菜 | 克 | 105千卡 | 21千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 玫瑰花馒头热量/卡路里3765千卡 | |||

1、新鲜的苋菜,洗干净,放水中煮,用汁和面

2、发酵粉和面过程不介绍了,大概1.5小时以上,发成2倍大的面团,加适量生面和好!

3、像揪饺子挤子一样,做成5的倍数的面挤子,大小要一致

4、擀饺子皮一样,注意一定要擀圆,这样做出的花才漂亮

5、用筷子压中间,卷起,忘记拍照了

6、整理花型

7、用圆形盆铺一层纱布,上面放一张圆形面饼

8、做好的花摆上,用保鲜膜封好发酵20分钟,凉水蒸25分钟,5分钟侯打开

9、成品!

10、放在盆里加了保鲜膜蒸的颜色漂亮,可口感发粘,大家可以试试放盆里不加保鲜膜看看怎样,我没试!这是同时发的面,不放在盆里蒸的颜色变浅!可是好吃!

11、还是这个漂亮,可是没有那个好吃!
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止痛、清肝解毒、利尿等功效;可与猪肝、猪肉、鸡蛋搭配;与梭子蟹、大花蟹、山葵相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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