| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 377克 | 椰蓉紫薯球热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于坐飞机346分钟消耗的热量60 | |||||
1、紫薯蒸熟，装入保鲜袋用擀面杖擀成紫薯泥；
2、加入适量炼奶和牛奶，带上一次性手套拌匀：
3、由于太专注，忘拍照了。取适量紫薯泥揉成球状，在手掌内按压成片状，加入椰蓉后再次揉成球状；
4、紫薯球沾牛奶后，在椰蓉中翻滚一圈；
5、健康又美味的椰蓉紫薯球就做好啦！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、通便、健脾胃等功效；可与大米、猪排、糙米搭配；与香蕉、圣女果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、预防便秘等功效；可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配；与金针菇、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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