| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 451千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 自制饼干热量/卡路里2062千卡 | |||

1、黄油常温下放至软化不要变成液体,用橡胶软刀搅拌均匀,加入糖粉搅拌均匀。用电动打蛋器打发。
2、全蛋液加一次打发一次,打到看不到蛋液,加入中筋粉揉捏,看湿的程度加入少许高筋粉继续揉,感觉软硬适中即可。

3、用橄面杖橄平,厚度大约5mm,用饼干模具做造型。

4、烤盘上放好锡纸,放入烤箱,上下火烤10至12分钟,时间看饼干的厚薄程度可自行加减!

5、烤好出锅喽!第一次制作!感觉棒棒哒!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效;可与北极虾、牡蛎 、西红柿搭配;与甲鱼 、柿子、糖精相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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