| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 195克 | 虾的背后热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡,相当于化妆402分钟消耗的热量120 | |||||
1、在虾的背部分，用剪刀剪开（工字型）然后用盐腌10分钟左右。
2、准备好自己喜欢的材料，我用黄，红，绿椒还有蒜头，咖喱做的配料。
3、咖喱用水煮放一边，爆炒蒜头后加椒，加咖喱
4、用羹把配料放在虾的背部就完成了。
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血压等功效；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、杀菌、预防心脑血管疾病等功效；可与醋、排骨、洋葱搭配；与鸭肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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