| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 1223克 | 山楂糖球热量/卡路里1247千卡 | |||
 热量1247千卡,相当于背包旅行178分钟消耗的热量420 | |||||
1、洗净
2、去头和屁股
3、冰糖适量水大火熬冒泡，中、小火熬成细泡泡，加一勺白醋。搅拌均匀
4、到如山楂关火，迅速搅拌。
5、成品放凉
6、锅里面还有糖怎么办呢？加点水放几个橘子，水开放橘子煮5分钟就可以了，时间不讲究。冰糖橘子完成
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、活血化痰、抗癌等功效；可与荷叶、兔肉、牛肉搭配；与海参、柠檬、鱼头相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、化痰止咳等功效；可与梨、莼菜、银杏搭配；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、促消化、美容等功效；
橘子的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴润肺、开胃理气等功效；与大花蟹、扇贝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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