| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 笋丁炒虾仁热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡,相当于空手道12分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备虾仁，加适量鸡蛋清，一勺淀粉抓匀上浆
2、锅内放入一勺油烧热后下葱段爆香
3、飘出葱香后下虾仁滑炒
4、虾仁变色后加少许料酒炒匀
5、冬笋提前去壳切块煮熟后切丁
6、将冬笋丁倒入一起翻炒，加盐糖调味后剪入葱花，最后装盘淋上麻油少许
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、催乳、提高性功能等功效；可与葡萄、油菜、娃娃菜搭配；与樱桃番茄、西红柿、葡萄相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、清热化痰、开胃健脾等功效；可与雪里蕻、鸡肉、猪腰搭配；与豆腐、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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