| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 香菇马蹄饺热量/卡路里1543千卡 | |||

1、干香菇加水泡发,然后和马蹄一起剁碎

2、然后香菇马蹄倒入猪肉馅,加入盐糖鸡粉等调料抓匀,可以适量加一丢丢胡椒粉不要多。

3、肉馅放进饺子皮对折后这样捏褶皱

4、然后把另外一边也捏啊捏啊捏啊捏,就捏成这样了,自己喜欢怎么包就怎么包啊

5、有点手残还是弄得大小不一

6、大火煮开水后,下锅蒸10分钟就好了,碟子不要有谁,不然会粘住碟子的。
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、提高免疫力、抗癌等功效;可与胡萝卜、扁豆、牛肉搭配;与鸽肉、鹌鹑蛋、明虾相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、消热解毒、治疗高血压等功效;可与海蜇、核桃、香菇搭配;
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增加食欲、促消化等功效;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有改善贫血、养阴补虚、止渴等功效;
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