| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 765克 | 彩色春饼热量/卡路里1595千卡 | |||

1、把胡萝卜、紫甘蓝、油菜分别榨成蔬菜汁

2、分别用三种蔬菜汁和面(特别提示面不可以和的太硬,面太硬会导致烙出来的饼不好吃)

3、把面团切成40厘米

4、在面团上刷上少许的色拉油

5、然后把两个刷好色拉油的面团按在一起

6、把面团擀成面成面饼

7、锅中刷上少许的色拉油,把面饼放入锅中,待面中间鼓起分层就可以出锅喽

8、彩色春饼就烙好了(可以配着甜面酱、葱丝、香菜丝和土豆丝卷在一起吃,我个人比较喜欢)
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、利尿等功效;可与西兰花、鳕鱼、豆浆搭配;与山楂干、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效;可与虾米、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散血消肿、增强免疫力、降血脂等功效;可与粳米、鸡爪、明虾搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效;
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