| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 腐乳炖豆腐热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于写字225分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好所有的食材。
2、豆腐切小块用淡盐水浸泡5分钟。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4、倒入豆腐轻推。
5、加入酱油。
6、加入腐乳汁。
7、加入白糖。
8、加入适量的清水。
9、烧制5分钟豆腐入味，然后加鸡精淋入水淀粉。
10、翻炒均匀关火。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、清热解毒、补脾益胃等功效；可与水芹菜、鲤鱼、草菇搭配；与竹笋、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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