| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 甘蔗 | 克 | 206千卡 | 64千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 秋冬甘蔗银耳汤热量/卡路里1323千卡 | |||

1、将银耳泡发,切掉黄色根部,撕成小片,放入开水煮。

2、银耳煮了三十分钟后,加甘蔗。

3、快起锅前10分钟加切好的红枣,枸杞。即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脑、壮身、强心等功效;可与茡荠、鸡蛋、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
甘蔗的热量64千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有帮助消化、预防便秘、生津润燥等功效;可与粟米、肥牛、山药搭配;与海鲜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有滋养阴血、抗癌、益智健脑等功效;可与鲤鱼、面条、莲子搭配;与牛奶、银鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、延长寿命、润肺等功效;可与决明子、大花蟹、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、生津止渴、补中益气等功效;可与石榴、莼菜、白果搭配;
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