| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 949克 | 花色糯米藕热量/卡路里2405千卡 | |||

1、藕一个,要两头带节的。(买时对卖藕的说做糯果藕的,选糯的,不要脆的。)

2、用刀把皮刮掉,洗净。

3、从粗头切下一小截。

4、糯米、绿豆、黑米分别淘洗干净,提前泡水六个小时以上控水备用,葡萄干洗净。原料都备好。

5、糯米、黑米、葡萄干、绿豆混合放入藕孔内。(葡萄干要依孔洞大小竖着放,防止卡中间)。

6、放点用筷子往下捅下(别捅太实,米粒需要膨胀空间)。

7、装好了。

8、盖上之前切下的盖,用牙签固定住。

9、放入锅内煮(锅内放红枣、黑花生、黑米、花生、莲子、百合、冰糖等),(剩下的糯米等原料又包了三个花色粽子也一起煮了。)

10、大火烧开转小火煮一个小时以上(上面还蒸了芋头,充分利用能源)。

11、煮熟取出。

12、切片撒白糖、浇蜂蜜既可,简单吧。

13、花色糯米藕、杂粮粥。

14、成品。

15、花色粽子。

16、简单的晚餐:花色糯米藕、芋头、白糖、杂粮粥、花色粽子、馒头。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、止血、预防贫血等功效;可与鲢鱼、猪小排、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、壮气提神、止虚汗等功效;可与莲藕、鸭肉、枣搭配;与苹果、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、抗菌抑菌、止渴等功效;可与燕麦、马齿苋、燕麦片搭配;与棒子、番茄、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益气活血、明目活血、补中益气等功效;可与粳米、生姜、莲子搭配;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、缓解神经衰弱、暖肾等功效;可与蜂蜜、薏苡仁、糯米搭配;与虾、骆驼肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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