| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 莜面 | 克 | 304千卡 | 380千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 莜面糊塌子热量/卡路里440千卡 | |||

1、西葫芦洗净去皮擦丝,放入盐拌匀腌30分钟。

2、放入鸡蛋

3、放入莜面和莜麦麸皮。

4、放入适量水搅拌成稠度合适的面糊。

5、锅里放一点点油。抹匀。

6、取一勺面糊放入锅中,抹平。

7、盖上锅盖焖2分钟。

8、翻面再焖2分钟

9、开吃吧!

10、成品图

11、来个莜面大合集

12、背面
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽肌肤、抗癌、消肿散结等功效;可与鸡蛋、豆腐、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与海虾、丝瓜、菠菜搭配;与鹅蛋、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有延年益寿、增强体力、降糖等功效;可与河虾、小龙虾、山药搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
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