| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1084克 | 老汤莲藕热量/卡路里950千卡 | |||

1、莲藕洗干净,切成片

2、鸡汤倒入,再放入辣椒胡萝卜

3、放入莲藕,进行翻炒。同时放入海鲜酱油

4、翻炒后出锅美味。
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有温补、滋补等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、解毒生津等功效;可与草鱼、香菜、莴笋搭配;与水萝卜、柚子、红枣相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃消食、防感冒、胃肠胀气等功效;可与花菜、基围虾、明虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津、清热、益胃健脾等功效;可与皮皮虾、鳝鱼、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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