| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡,相当于有氧拳击操47分钟消耗的热量600 | |||||
1、取出两条鱼和一些豆豉，鱼肉弄成小块备用。
2、准备好蒜末
3、油麦菜洗净备用。
4、热锅下油，下蒜末，爆香，放入油麦菜和适量的盐翻炒！
5、翻炒至油麦菜变色，放点生抽，再将备好的豆豉鲮鱼放入，继续翻炒。
6、起锅，简单美味！
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有减肥、利五脏、清热利尿等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
豆豉鲮鱼的热量399千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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