| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 香菇滑鸡蒸饭热量/卡路里1292千卡 | |||
1、鸡蛋先腌制30分钟左右,再把鸡肉香菇翻炒7成熟!把米饭放平底锅蒸熟,大概吧水烧干后米饭出现很多小孔好把鸡肉腊肠摆放上去盖锅蒸熟十分种关火再等十分钟开盖即可!

2、开锅即可食用
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、益五脏、活血脉等功效;可与茶树菇、油菜、冬瓜搭配;与菊花、红薯、海虾相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、清热润燥、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防贫血、降低胆固醇等功效;可与花菜、莴笋、仔鸡搭配;与北极虾、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
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