| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 30分钟快速做蛋挞热量/卡路里2435千卡 | |||

1、准备好所需的材料。我这次做葡萄干的,所以用水先泡软它。

2、淡奶油与牛奶泡在温水中,搅拌慢慢溶解。

3、在混合液中加入砂糖,并搅拌均匀至完全溶解。

4、混合液冷却后加入蛋黄2个,继续搅拌。

5、最后把低筋面粉倒进去继续继续搅拌。

6、蛋液过滤除去面疙瘩,准备完毕。此时可以把烤箱220度预热5分钟。

7、在蛋挞皮的底部放上葡萄干或者黄桃等自己喜欢吃的蔬果,注满8分的蛋液,上面撒几粒黑芝麻。

8、烤箱上下220度烤制15分钟即可出炉。

9、出炉咯!
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、治便秘等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与金针菇、橘子、桔子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、增强活力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效;可与海虾、辣椒、西红柿搭配;与雪莲果、消炎片、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、和中益肺、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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