| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玫瑰酱 | 克 | 18千卡 | 121千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 玫瑰烤布丁热量/卡路里2390千卡 | |||

1、淡奶油,牛奶,玫瑰酱,糖混合

2、小火加热至糖融化后冷却

3、蛋打散

4、鸡蛋与奶油等混合,过筛两遍,由于里面有玫瑰花瓣,可以弃之不用也可以加入到液体中

5、深烤盘里放热水至烤碗一半高(我的烤盘不够深,所以放到固底模具里)

6、200度35分钟,烤箱中下层

7、布丁在烤箱里的样子

8、表面有焦色后,上火调至180度

9、出炉

10、成品

11、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与肥牛、羊排、苋菜搭配;与味精、红薯、鹅相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、治疗便秘等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与鸡蛋、西兰花、菜花相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗氧化、解盐卤毒等功效;
玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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