皮蛋豆腐的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、清凉、润肺等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、降血脂、和脾胃等功效；可与猪血、鲷鱼、蛤蜊搭配；与竹笋、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、保护血管、降血压等功效；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、醒脾和中、促消化等功效；可与羊排、羊骨、虾搭配；与火腿、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；