| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 343千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 卡通饼干热量/卡路里1155千卡 | |||

1、将黄油常温软化,加入糖粉,用橡皮刮刀搅拌,然后用电动打蛋器将黄油打至松发。

2、将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。

3、把周围的黄油也刮下来一起打发并搅拌均匀。

4、筛入低筋和中筋面粉,用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌。

5、将面粉和成团。

6、用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮。用模具在面皮上按压喜欢的图形。

7、把按压好的图形放到铺有油纸的烤盘上,均匀整齐地摆放。

8、放入预热的烤箱,以175度,中层烤10分钟,再放入上层,150度烤3-5分钟即可。

9、成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、舒缓肝气、润肺生津等功效;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效;可与紫菜、菠菜、海虾搭配;与桔子、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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