| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 1790千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1560克 | 芋圆儿热量/卡路里3104千卡 | |||

1、将原料放到锅里煮熟

2、分别和木薯粉混合揉成团,干的需要加水,自己调节,可在面团里放糖

3、切块,准备下锅煮

4、煮五六分钟,出锅

5、仙草粉加入50克凉白开搅拌成糊,然后在锅内加入500克水,烧开,加入仙草糊,再烧开,关火。凉透成冻

6、用煮过红豆的水,加蜂蜜,糖,炼奶,口味根据自己爱好调,也可以加其他。做成底汤,就可以放入芋圆了
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与牛奶、糙米、莲子搭配;与西红柿、鸡胸肉、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与糙米、水芹菜、大米搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、帮助消化、促消化等功效;可与肥牛、牛肉、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有预防结石、降血压、利小便等功效;可与南瓜、鸡肉、黑米搭配;与猪肉、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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