油菜饭的热量和减肥功效

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、健脾养胃、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、镇咳、散血消肿等功效；可与鸡胸肉、明虾、粳米搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、补钙等功效；可与牡蛎、冬笋、鸡腿菇搭配；与香菜、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；