糖醋小排的热量/卡路里_糖醋小排的做法

1、排骨洗干净，水里泡半小时，去血水。这是黄金比例糖醋汁，一勺白酒，两勺酱油，三勺醋，四勺糖，盐，但是个人认为不够酸，偏甜，下次在做调整为，四勺醋，三勺糖。按个人口味自行调整。
2、热油，姜片爆香。
3、放小排，翻炒
4、炒到表面金黄。
5、加入糖醋汁，继续翻炒均匀。
6、加温水，中小火炖30分钟。
7、记得盖盖子哟。
8、等汁快干的时候。一定不要离人，不停的搅拌。让糖醋汁充分包裹在小排上。撒上芝麻。
9、出锅，撒上芝麻。
10、很有食欲噢。
11、太成功了╭(╯ε╰)╮

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋阴润燥等功效；可与冬瓜、藕、红薯搭配；与竹笋、乌梅、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、帮助消化、增进血行等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、除脂美容等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、消除疼痛、消除疲劳等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与龟苓膏、海带菜、牛肉末相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；

糖醋小排的热量和减肥功效