| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 扁豆焖面热量/卡路里1695千卡 | |||

1、炒锅烧热放油煸炒扁豆。

2、扁豆炒至八分熟后把肉汤倒入锅里。肉汤刚好漫过扁豆,放适量盐,把挂面从中间折断均匀地铺在扁豆上面。

3、盖上锅盖中火焖面,如果汤少适当再往面上泼点汤。

4、收干汤后面就焖好了,开锅撒上大蒜末,香菜末。

5、扁豆焖面,小菜,就着一碗汤。OK!
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增加食欲、增进食欲、消暑清口等功效;可与鸡肉、猪肉、山药搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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