| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 946克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1161千卡 | |||

1、在生鸡翅上用刀尖双面扎孔(腌料入味),放两勺老抽,两勺料酒和葱姜,腌制两小时入味。

2、锅中放入清水,将腌制的鸡翅和葱姜一并放入锅中,煮至水沸,捞出,沥水。

3、开小火,锅中放一点油,将鸡翅煎至两面金黄

4、倒入一瓶可乐,两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,放适量盐。炖至汤汁剩三分之二时,尝尝味道咸淡,淡了再加少许盐。

5、炖至汤汁粘稠,都裹在鸡翅上就可以了

6、出锅摆盘?
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、止痛、降温等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抑菌、发汗等功效;可与北极虾、明虾、海虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促消化、增进食欲等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、提鲜、增进食欲等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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