| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 香酥花生米热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于爬泳106分钟消耗的热量480 | |||||
1、简单的原材料。
2、将花生米用盐、干淀粉、鸡蛋清拌匀。
3、油烧热下入拌好的花生米。
4、中小火炸制花生米漂起来呈淡黄色。
5、捞出沥干油份。
6、放凉后装盘。酥酥脆脆，比干炸的花生米香得多哟，来二两白酒！
花生米的热量298千卡（每100克）；具有补脾、清咽止咳、预防动脉硬化等功效；可与芹菜、红枣、苦菊搭配；与黄瓜、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止血、清热解毒、清痰等功效；可与桂圆、圆生菜、基围虾搭配；与豆奶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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