| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 木乃伊热狗热量/卡路里2895千卡 | |||
 热量2895千卡,相当于单板滑雪460分钟消耗的热量378 | |||||
1、把除火腿肠以外的材料全体放入揉面机或者面包机揉至可拉出膜（充分延展），然后常温发酵至两倍大
2、把火腿肠切一半，建议选择淀粉含量高一点的火腿肠那样做热狗反而会好吃
3、把发酵好的面团排气，揪一小团搓成细长条
4、把细长条一圈圈地绕上火腿肠
5、揉一小撮白面团（不要加酵母），用黑芝麻作为眼珠，沾点水沾上去。完成后放入带有发酵功能的烤箱发酵约40分钟
6、最后放入烤箱，先180度预热5分钟，然后上火150摄氏度，下火170摄氏度，放在中层烤30-35分钟。具体时间视烤箱功率及上色程度。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效；可与韭菜、黄豆、菠菜搭配；与茶叶、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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