| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 174千卡 | 387千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 小面包热量/卡路里1393千卡 | |||

1、除黄油以外的材料全部放面包桶里面,最先放牛奶 糖 盐各放桶的一角
自定义和面键60分钟左右,和面20分钟左右加入黄油继续开始和面 结束看看面团是不是光滑有弹性

2、揪一块面团看看是否可以摊开薄薄的一片模 如图这样 就可以进行一发 一发是面团的2-2.5呗大小

3、一发好的样子 接下来就是准备拿出来排气整形了

4、一发拿出来手揉几分钟把里面的大气泡拍出来就可以整形

5、把面团搓长 分切成6段左右

6、分切的6小段,每个都滚圆备用

7、然后拿出来一小块面团整成坚果的形状 一头尖一定 (把其他5小块一样整成这个形状)

8、全部整形好放烤箱进行二发 二发是面团的2倍大小就可以(二发好了拿把叉子放面团上面)

9、最后筛一下面粉上去就可以进烤箱烤了
(170℃ 20分钟这里 大家根据自己的烤箱决定时间和温度)

10、成品

11、成品

12、成品

13、成品
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与米汤、巧克力、橙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、抗氧化、抗菌抑菌等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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